静电式油烟净化器的优缺点

静电式油烟净化器的工作原理：含有食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，油污则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出净化器。

静电式油烟净化器的优点：

⑴净化效率高，能够铺集0.01微米以上的细粒油脂。

⑵阻力损失小，一般为200-500Pa，和旋风除尘器比较，即使考虑供电机组和振打机构耗电，其总耗电量仍比较小。

⑶允许操作温度高也可以处理强腐蚀性气体，如SHWB型电路尘器最好允许操作温度250℃，其他类型还有达到350-400℃或者更高的。

⑷处理气体范围量大。

⑸可以完全实现操作自动控制。

静电式油烟净化器的缺点：

⑴设备比较复杂，要求设备调运和安装以及维护管理水平高。

⑵对油烟比电阻有一定要求，所以对油烟有一定的选择性，不能使所有粉尘都的获得很高的净化效率。

⑶受气体温、温度等的操作条件影响较大，同是一种油烟废气如在不同温度、湿度下操作，所得的效果不同，有的油烟在某一个温度、湿度下使用效果很好，而在另一个温度、湿度下由于油烟气体电阻的变化几乎不能使用静电式油烟净化器了。

⑷一次投资较大，卧式的静电式油烟净化器占地面积较大。


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